Сериал История русской еды онлайн

Щедро приглашаем зрителей на премию взгляда к документальному сериалу под названием "История русской еды". Этот проект, целенаправленно созданный для умеренных и страстных гурманов, заинтересованных в национальной кухне, несёт весьма интересные и обаятельные сюжеты. Обретая многообразную форму и происхождение, традиционная русская еда и связанные с ней рецепты прошли сложный путь трансформаций, а влиять на гастрономическую сферу могут различные культурные явления, даже общенациональные настроения. Например, в то время, когда французская кухня была очень популярной в России, появились багеты, круассаны и многое другое, связанное с Францией. Кроме того, рецепты из слоёного теста начали переплетаться с традиционными отечественными рецептами. Авторы проекта не ограничиваются такими случаями, они также рассматривают еду в социальном ракурсе: что кушал простой народ во времена Ивана Грозного, что ели сами монахи, что предпочитали военные? Все эти вопросы, под взглядом разных эпох, будут рассмотрены авторами этого исследовательского проекта, которым пришлось изучить десятки, а то и сотни достоверных источников. С течением времени русская кухня менялась так, что некоторые старые рецепты уже потеряли свою первоначальную привлекательность, а другие - продолжают жить благодаря любви и памяти тех, кто их изучал и передавал своими потомкам. Теперь мы можем с уверенностью сказать, что современная гастрономия является результатом всех этих эволюционных процессов, очень многообразного происхождения и развития. Приятного просмотра.