7.53
286
7.60
3000
Сериал Соль, Жир, Кислота, Тепло онлайн
Salt, Fat, Acid, Heat
Актеры:
Самин Нозрат
Жанр:
документальные
Страна:
США
Вышел:
2018
Добавлено:
сериал полностью (HDRezka) из 4
(03.08.2020)
Перед вами представлен интересный документальный сериал о том, как готовить с чувством пассии и уважения к своему делу в области кулинарии. Эта страсть к выбору каждого аромата, текстуры, цвета и звука, создает неповторимый узыв для поклонников изящного питания.
Именно таким путем можно достичь невероятных успехов в области приготовления блюд. Тем, кто имеет репутацию шеф-поваров и мастеров кулинарного искусства, следует делиться своими тайнами и знаниями, чтобы расширить горизонты наших вкусов и сознания.
Наш проект построен на основе известной книги, которая является уникальным произведением, сочетающим в себе не только рецепты, но философию приготовления блюд. Это издание отмечалось множеством наград и стало символом высокого качества кулинарного искусства. Следуя этим традициям и вдохновляясь содержанием книги, мы придумали сериал, который станет познавательным и интересным для всех страстных любителей кулинарии как искусства.
Мы надеемся, что всем заинтригованным зрителям документального жанра приятное просмотру!
Рецензии
В современный мир проникло огромное количество вещей, связанных с кулинарией и приготовлением пищи, что делает поиск подобного сериала не трудом. Среди многих документальных проектов мне удалось обнаружить один замечательный - "Соль, Жир, Кислота, Тепло" - именно его я решила просмотреть. Это не типичное кулинарное шоу с состязаниями по кулинарии; здесь рассказывается о путешествиях людей, испытывающих и обсуждающих то, что они узнали. В сущности, это история о том, как люди делятся своими вкусами и впечатлениями. И всякий раз мы получим возможность увидеть, запомнить и попробовать повторить то же самое приготовление в нашей собственной кухне. Поскольку желудка такие зрелища просто не выдержат, мы должны быть готовы превратить своё домашнее прикомандирование в мастер-класс по изготовлению деликатесов. Каждый из нас имеет свои предпочтения: кому-то это забавно кушать всё без разбора, а другим главное - красивая подача блюда. Среди людей всегда столько мнений вокруг нас. Некоторые смогут найти в этом проекте пустой зрительный ряд, но для тех, кто понимает и ценит прекрасное, это будет ошеломляющее открытие.
Качество съёмок отличное - невероятные места, просторы, люди и кухня, что глаз не отвести. Этот документальный проект основан на книге Самин Назрат, умной и великолепной женщины, которая побывала в разных странах и решила поделиться с нами своими наблюдениями. Если бы хоть малая часть нас занималась подобным, мир стал бы куда краше и интереснее. Одной из главных героинь сериала является женщина, перебравшаяся в Италию, чтобы разобраться в её готовке. Там она обнаружила, как итальянцы научились придавать всему потрясающий вкус с помощью жиров. У них от салями, сыров, до рагу до джелатто всему предаётся какой-то особый, потрясающий и непередаваемый вкус. Их кухня это восторг для вкусовых рецепторов понимающего человека. Среди нас таких не много. Самый ценный жир в Италии - оливковое масло, их драгоценность. В сериале показаны деревья в гоачи, где собирают оливки, такая красота, где море, горы и свежий воздух. Лигурия - это место, где растут оливки тожаско, которые считаются шампанским среди всех вкусов оливок. Это не сериал, а настоящее чудо. Советую всем.